Eiendomsspar samarbeider med elevbedrift

– Vi er utrolig stolte av å kunne støtte «Eastenders» og bidra til å fremme innovasjon blant unge mennesker. Matfag er et område som ikke bare er viktig for vår hverdag, men også gir store muligheter for kreativitet og bærekraftige løsninger. Samarbeidet med Lofsrud skole er et viktig skritt for å bygge bro mellom utdanning og næringsliv, og vi ser frem til å følge utviklingen til Eastenders, sier Sigurd Stray, administrerende direktør i Eiendomsspar.

Samarbeidet innebærer at elevbedriften på Loftsrud ungdomsskole på Mortensrud i Oslo skal få tilgang til relevante nettverk og lokasjoner som kan hjelpe elevene med videre utvikling og vekst.

– Loftsrud ungdomsskole er en av skolene som historisk har vært utsatt og hatt vanskelige forhold. Det har kommet inn en fantastisk rektor som har snudd opp ned på skolen med mange tiltak for at ungdommene skal føle seg verdsatt og ha aktiviteter. Og noe av det han har dratt i gang er elevbedrifter. Eastenders har en foodtruck som skal selge mat, og det er elevene som driver den. Vi har gått inn og hjulpet til for at de skal få gode lokasjoner, og elevene skal også kunne få dra på besøk hos Scandic i løpet av året, sier Stray.

Målet med samarbeidet er at Eastenders skal styrkes som bedrift og samtidig bidra til å inspirere andre ungdomsbedrifter til å ta steget ut i arbeidslivet.

– Det er viktig å bringe flere mennesker inn i hotell og servering. Vi vil styrke tilgangen til unge potensielle kokkelærlinger, sier Stray.

Han håper også at samarbeidet mellom Eiendomsspar og Loftsrud ungdomsskole kan bidra til å gjøre en forskjell for de unge i nærområdet. Skolen har i flere år hatt mye negativ oppmerksomhet som følge av sosiale problemer, vold, trusler og gjenger. Men rektor Trond Nilsen har jobbet for at skolen skal få opp lærelyst og resultatene ved å vinne elevenes hjerter.

– Vi ønsker å være med på å gjøre en forskjell for unge fra østkanten som vil opp og frem, sier Stray.

Neste uke vil foodtrucken debutere utenfor Scandic på Europarådets plass i Oslo. Elevbedriften vil også sende foodtrucken på noen gjestestopper ved Scandic Sarpsborg i løpet av året.